Schalchtfest am 31.03. ab 18:30 Uhr in der Ausspanne

Sicher sind Ihnen der besondere Geschmack und die herausragende Qualität des nahezu cholesterin-freien Mangalitza-Wollschweinfleisches bekannt. Wir schlachten zwei unserer eigenen Mangalitza-Wollschweine und unser Küchenchef Marek Kalab wird daraus ein Buffet mit allerlei Köstlichkeiten zubereiten. Neben Wurst- und Schinkenplatten, Wellfleisch sowie ausgewählten Salaten und raffinierten Beilagen können Sie sich auf gegrillte Haxen, Bratwurst und Schweinebraten im Biersud und vieles mehr freuen.